Купить сушеные подосиновики с доставкой. Урожай 2020 года.

Интернет-магазин «Медовый спас» предлагает Вам купить сушеные подосиновики, которые мы поставляем прямиком из Алтайского края - одного из самых чистых и благодатных уголков нашей необъятной страны. Это настоящий деликатес, который способен придать привычным блюдам необычный, яркий вкус – сушеные грибы прекрасно сочетаются с мясом, птицей, овощами, с ними можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд! Кроме того, это настоящий кладезь природной пользы, ведь благодаря бережной сушке в уникальных условиях подосиновики сохраняют всё богатство своего состава и полезных свойств.

Сушеные подосиновики – дар алтайской земли

Подосиновик не только вкусный и полезный, но и удивительно красивый. Вот как выглядит этот лесной красавец – его белая, в темных чешуйках ножка увенчана ярко-красной или оранжевой шляпкой. Сам гриб очень плотный и мясистый, мякоть достаточно сухая и поэтому прекрасно подходит для аппаратной сушки. В месте разреза мякоть сначала приобретает нежный розовый цвет, затем она синеет и постепенно доходит до практически черного цвета. Однако такое изменение цвета никак не сказывается на вкусовых свойствах гриба – он остается все таким же нежным, слегка сладковатым.

В процессе варки из подосиновиков получается превосходный, ароматный и густой навар, который сам по себе прекрасно подходит для приготовления различных супов, соусов и подливок. Рецепты могут быть самыми разнообразными, здесь Вы можете проявить всю свою кулинарную фантазию. Мякоть сушеного подосиновика в процессе варки не размокает, а остается плотной, по консистенции напоминающей мясо. Ее можно использовать при приготовлении начинок для пирогов, необычных салатов, вторых блюд, супов и т.д.

Все питательные и полезные свойства подосиновика лучше всего сохраняются именно при сушке. Предлагаемые нами грибы сушатся по технологии аппаратной дегидратации – в закрытой камере создается и поддерживается температура в 40 градусов, при которой вода постепенно испаряется из разрезанной мякоти грибов. Важно понимать, что температура при сушке повышается постепенно, поэтому гриб не трескается и сохраняет свою форму. Именно благодаря такому методу сушки, а также за счет соблюдения правил транспортировки и хранения Вы можете купить сушеные подосиновики, которые своим ароматом и вкусом ничуть не уступят свежесобранным грибам.

«Медовый спас» - поставки натуральной продукции прямиком из Алтайского края

Наш интернет-магазин предлагает Вам поистине уникальную возможность – по выгодной цене приобрести натуральные деликатесы, наполненные живительной силой алтайской земли и полностью сохраняющие свои полезные свойства и вкус. Заказывая у нас сушеный подосиновик Вы можете быть уверены в том, что приобретаете по-настоящему качественный продукт:

• мы работаем напрямую с алтайскими заготовителями, каждый из которых отбирается нами отдельно;


• сушеные подосиновики, предлагаемые нами, собраны исключительно в экологически безопасных районах Алтая, поэтому в них не содержится никаких вредных веществ и примесей;


• при необходимости мы выдадим Вам кассовый чек и предоставим всю необходимую документацию, подтверждающую происхождение и свойства продукции.

Мы ценим Ваше время и предлагаем Вам выгодные условия доставки Вашей покупки по Москве, Санкт-Петербургу, Нижнему Новгороду, Краснодару и Орлу. Как выглядит доставка? Вы оставляете заказ на сайте, мы обрабатываем его, связываемся с Вами для уточнения деталей и уточняем время и место доставки. А наши цены понравятся абсолютно каждому. Благодаря «Медовому спасу» натуральная продукция Алтая стала доступна всем жителям обеих столиц!

Полезные свойства сушеного подосиновика

Красавцы подосиновики – это не только вкусное лакомство, но и богатый источник натуральной природной пользы, которая в нём идеально сбалансирована. В этом плотном грибе содержится обширный витаминный комплекс:

• A;


• С;


• Е;


• РР – по содержанию этого ценного витамина подосиновик не уступает его основному источнику - печени;


• группа В – содержание этих витаминов лишь немногим ниже, чем в зерновых культурах.

Также подосиновики содержат железо, калий, марганец, фосфор, различные соли. Особенно ценен этот гриб богатым содержанием белка – протеинов здесь больше, чем в любом овоще. При этом эти белки отлично усваиваются – степень усвояемости свыше 80%. Сушеный подосиновик рекомендован всем, кто нуждается в дополнительном источнике протеина, кто борется с различными инфекционными заболеваниями, малокровием и просто желает укрепить свой иммунитет.

Положительное воздействие подосиновиков на организм выражается в следующем:

• нормализация уровня холестерина;


• обезболивающий эффект;


• снижение артериального давления;


• профилактика и лечение атеросклероза;


• ускорение обменных процессов в организме.

Рецепты с сушеными подосиновиками и особенности их хранения

Вы можете приготовить с этими вкусными и ароматными блюдами множество самых разнообразных блюд. Не бойтесь экспериментировать и находить новые оригинальные сочетания вкусов!

Картофельное суфле с грибами

Вам понадобится:

• картофель молодой - 5 шт.;


• подосиновики сушеные от «Медового спаса» - 50 г;


• сливки 35% - 100 мл;


• лук - 5 небольших головок;


• мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.;


• масло сливочное - 20 г;


• масло растительное - 10 мл;


• пармезан тертый - 2 ст. л.;


• соль.

Процесс приготовления

• Вымытый картофель отварите прямо в кожуре в течение 20 мин. в слегка подсоленной воде. Дайте остыть, почистите, нарежьте кубиками, высыпьте на теплую сковороду.


• Поддерживая среднюю температуру, разомните картофель, чтобы испарилась лишняя вода. Внимание – картофель не должен зажариться!


• Остудите, перемешайте в блендере, снова остудите.


• Влейте сливки в миску, взбейте до крепкой пены. Продолжая взбивать, аккуратно влейте сливочную пену в картофель. Посолите, тщательно перемешайте.


• Залейте грибы холодной водой, дайте настояться 10-15 мин. Затем отожмите их.


• Нарежьте лук кольцами, высыпьте на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом, обжарьте до золотистого цвета.


• Всыпьте к луку грибы и 0,5 ч.л. мускатного ореха, посолите и жарьте до полной готовности грибов.


• Смажьте сливочным маслом керамическую форму для запекания. На дно равномерно выложите половину картофельной массы, сверху – начинку, поверх начинки – оставшийся картофель. Сверху посыпьте тертым пармезаном.


• Запекайте в разогретой до 200 град. духовке до появления плотной румяной корочки.

Приятного аппетита!