Купить сушеные белые грибы с доставкой. Второй сорт. Свежий Урожай 2023 года.

В интернет-магазине «Медовый спас» Вы всегда можете купить сушеный белый гриб второго сорта, который подарит неповторимый вкус и аромат Вашим блюдам! Это все тот же белый гриб, просто официальные требования к нему несколько иные, чем к грибу экстра-класса. Причем такая разница никак не сказывается на вкусовых и питательных качествах предлагаемого нами продукта – отличия здесь только внешние. И при этом гриб второго сорта стоит ощутимо дешевле, что делает это натуральное лакомство из чистейших лесов Алтая еще более доступным! Порадуйте себя и своих близких прекрасным супом из сушеных белых грибов или настоящим жульеном, добавьте их к мясу или птице, приготовьте изысканные и нежные соусы – вариантов использования этого удивительного продукта просто не счесть! Кроме того, это прекрасный постный продукт, который компенсирует недостаток белка в рационе!

Сушеный белый гриб второго сорта – высокое качество по более чем привлекательной цене

Предлагаемые в нашем интернет-магазине грибы поставляются нами исключительно из Алтайского края – экологически чистой жемчужины России, где природа буквально напитана натуральной пользой, энергией и живительной силой. Всё это гарантирует, что в нашей продукции не содержатся никакие опасные и вредные для здоровья вещества. Мы тщательно контролируем каждую партию товара и полностью уверены в качестве предлагаемых продуктов.

В чем же отличия сушеного белого гриба 2 сорта от 1 и высшего сортов? Они заключаются исключительно в нюансах:

• возможно содержание до 20% надломленных пластинок;


• толщина грибных пластинок не превышает 5 мм;


• могут встречаться пластинки, нарезанные только с ножек;


• в толще гриба могут иметься небольшие червоточины;


• в месте перехода шляпки в ножку могут иметься темные прожилки;


• цвет бокового среза пластинок может варьироваться от чисто белого до темных оттенков бежевого.




При этом здесь нет грибного крошева – согласно стандарту длина пластинок не может быть меньше 4 см. Подшляпочный слой занимает не более 50% общей толщины пластинки – это значит, что на сушку отбираются только грибы с мощной, мясистой шляпкой. Гриб второго сорта может включать мягкие, «ватные» пластинки, но это опять же только внешняя характеристика – вкусовые качества продукта остаются все такими же высокими.





Вы можете купить сушеный белый гриб второго сорта для самых разных нужд – как для личного потребления, так и для кухни кафе или ресторана. Ведь здесь нет изъеденных пластинок, нет и трухлявых грибов. Не используются также грибы с потемневшей, иссушенной Солнцем мякотью. Грибы второго сорта не содержат сорных примесей и грязи, они могут без дополнительной сортировки сразу же использоваться в кулинарии.





«Медовый спас» - гарант высокого качества продукции





Решая купить у нас сушеный белый гриб 2 сорта, Вы делаете выбор в пользу множества весомых преимуществ:







• прямые поставки от алтайских заготовителей – весь предлагаемый нами сушеный гриб поставляется в Москву исключительно от проверенных заготовителей Алтая. Весь урожай собирается и сушится в одном месте, что гарантирует отличное сохранение вкуса, аромата, плотности консистенции и полезных свойств;


• привлекательные цены – мы не пользуемся услугами всевозможных посредников, поэтому наши цены свободны от лишних надбавок и комиссий. Кроме того, мы не стремимся за единовременной прибылью, наш интерес – длительные доверительные отношения с каждым клиентом, поэтому мы позволяем себе предлагать по-настоящему конкурентоспособные цены;


• тщательный контроль качества – мы лично отслеживаем качество грибов как при отправке продукции в Москву, так и при ее получении в столице;


• полный пакет документов – предлагаемые нами сушеные белые грибы 2 сорта имеют все необходимые свидетельства и сертификаты, подтверждающие их качество и чистоту состава;


• уверенность в продавце – по Вашему желанию мы предоставим Вам чек на покупку, что лишний раз подтвердит наш официальный статус и серьезное отношение к своему делу.







«Медовый спас» - это обширный ассортимент натуральной природной продукции от лучших заготовителей и производителей Алтая, которые подарят Вам свежий заряд энергии, силы для новых свершений и настоящее сибирское долголетие!





Полезные свойства сушеного белого гриба





Сам по себе белый гриб недаром считается королем грибного царства – по своей питательной ценности, особенно по содержанию белка, он максимально близок к мясу. Причем этот белок эффективно усваивается организмом, что делает незаменимыми сушеные белые грибы в пост, при отказе от мясоедения, при различных диетах, ограничивающих поступление животного белка.





Однако не только в этом заключается польза сушеного белого гриба. В нем содержится большое количество рибофлавина – химического соединения, благотворно влияющего на ногти, волосы, кожу и поддерживающего организм в целом. Особенно важен достаточный объем поступающего рибофлавина для нормально функционирования щитовидной железы. У большинства жителей современных мегаполисов имеются те или иные проблемы с щитовидкой, поэтому добавление в свое меню блюд с сушеными белыми грибами будет абсолютно не лишним.





Кроме того, этот прекрасный продукт будет полезен при таких проблемах со здоровьем, как:







• туберкулез;


• хронический упадок сил;


• нарушения метаболизма;


• высокий риск развития опухолей.







Есть в сухом белом грибе такой натуральный алкалоид, как герцедин, который позволяет эффективно бороться со стенокардией. Также здесь присутствует внушительный комплекс других полезных веществ:







• витамин А;


• витамин В1;


• витамин С;


• витамин D – здесь его особо много;


• эффективные антиоксиданты и другие компоненты, применяемые для профилактики онкологических заболеваний.







И благодаря бережной камерной сушке при относительно низких температурах, строгом соблюдении условий хранения и транспортировки предлагаемые нами сушеные белые грибы второго сорта в полном объеме сохраняют свою удивительную природную пользу!





Рецепты с сушеными белыми грибами. Правила их хранения





Купив у нас сушеный белый гриб второго сорта, Вы сможете приготовить широчайшее множество самых разных блюд. В первую очередь, конечно же, приходит на ум восхитительный суп из сушеных белых грибов – легкий, ароматный, напоминающий о лете даже холодной зимой. Кроме того, это превосходный постный продукт, из которого можно готовить не только первые блюда, но и всевозможные каши (особенно хорош белый гриб в сочетании с гречей), соусы, овощной плов и многие другие скоромные кушанья.
Мы же поделимся с Вами рецептом такого необыкновенно вкусного блюда, как жульен из сушеных белых грибов. Это изысканное, вкусное и легкое блюдо станет прекрасным украшением даже праздничного стола!





Для приготовления жульена с сухими белыми грибами Вам понадобится:







• сливки 30-33% - 200 мл;


• сушеный белый гриб второго сорта – 80 г;


• сыр мягких сортов – 50 г;


• сметана – 50 г;


• луковица – 1 шт.







Замочите сухие грибы холодной водой и оставьте на 1 сутки. Затем отварите грибы, откиньте их на дуршлаг и отожмите лишнюю воду. Нарежьте крупные пластинки на небольшие кусочки-ломтики.





Нарежьте кубиками лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Всыпьте туда же грибы и прожарьте вместе с луком. Теперь вливаем в ту же сковороду сметану и сливки, доводим до кипения и протушиваем на медленном огне, постоянно помешивая жульен. Тушим его до загустевания.





Загустевший жульен солим, еще раз перемешиваем, раскладываем по глубоким формочкам, посыпаем натертым сыром и помещаем в разогретую духовку. Томим блюдо до подрумянивания сырной корочки. После этого можно подавать наш жульен из сухих белых грибов на стол.





Хранить сушеные грибы следует в сухом, темном месте, свободном от посторонних запахов. Следует также защищать их от перепадов температур. Не рекомендуется хранить сухие белые грибы вместе с овощами. Если замечены признаки отсыревания, то нужно перебрать грибы и просушить на малой температуре в духовке. Идеальная тара для этого продукта – коробки или мешочки из бумаги и картона.