Скидки
Доставка
Контакты
Отзывы
Сертификаты

Донниковый мёд из сердца Сибири

Донниковый мёд из сердца Сибири

Алтайский край славится своим мёдом, богатым урожаем зерновых и своей молочной продукцией. Для того чтобы прокормить огромное поголовье крупного рогатого скота в регионе активно возделывают донник, из которого впоследствии и получается алтайский донниковый мёд.

Донник является кормовым растением семейства бобовых. Своё название донник получил от заболевания, имеющего современное название – подагра (возможно, раньше пытались лечить это заболевание с помощью настойки донника или донникового мёда. Полезные свойства донникового мёда позволяло успешно избавляться от многих недугов). Латинское название донника – более связано с его свойствами – переводится как два слова – «Корм» и «Мёд». Отсюда можно сделать вывод, что донниковый мёд имеет давнюю историю и используется людьми как отличное лакомство, имеющее множество полезных свойств.

Если Вы захотите купить донниковый мёд, то необходимо знать, что существует два вида донникового мёда:

  • Белый имеет яркий насыщенный вкус с тонким ароматом ванили;
  • Жёлтый (вернее сказать янтарный) донник очень мягкий и приятный вкус, но аромат менее выражен в сравнении с белым донниковым мёдом. По запаху он немного напоминает свежескошенное тёплым летним днём сено;
  • При этом стоит отметить, что донниковый мёд очень быстро кристаллизуется и после кристаллизации может частично поменять свой цвет и структуру (появятся мелкие зёрна в мёде), нисколько не утратив при этом своих свойств. Например, янтарный донник после кристаллизации превращается в очень густую белую массу (поэтому такой мёд легко перепутать с рапсовым, значительно уступающим по своим полезным свойствам донниковому мёду).

Полезные свойства донникового мёда делают его одним из лидеров первосортных видов мёда. Такой вид мёда содержит в равной степени (примерно по 37%) глюкозы и фруктозы, что значительно повышают его питательные и целебные свойства.

Донниковый мёд и сам донник помогают при следующих недугах:

  • Воспалительные и простудные заболевания верхних дыхательных путей;
  • Вирусные и бактериальные заболевания;
  • Расстройства сна;
  • Мигрень.

То есть, донниковый мёд обладает целым рядом полезных свойств, например: спазмолитическим, успокаивающим, антибактериальным и дезинфицирующим, противовоспалительным и способствует удалению мокроты. Также давно отмечены свойства донника и мёда из него, которые стимулируют выработку молока кормящими матерями. Одним из главных показателей, делающих донниковый мёд поистине первосортным, является его высокое диастазное число - около 20, что обеспечивает его вхождение в тройку лидеров. Конечно, чем севернее либо в более суровых климатических условиях собирается любой мёд, тем выше диастазное число мёда.

Видео:


Если Вы захотите быстро расслабиться после напряжённого трудового дня и забыть в этот день о бессоннице, то рекомендуем принять Вам тёплую ванну с добавлением донникового мёда. Мёд под воздействием тёплой воды передаст её парам свои полезные свойства донникового мёда и свой аромат, тем самым укрепляя Ваш организм и успокаивая нервную систему одновременно.

Донниковый мёд распространён преимущественно в сельскохозяйственных регионах нашей страны, где большие площади кормовых растений. Период цветения донника – почти два месяца, с июля по начало сентября (практически как рапс), поэтому почти каждый год считается урожайным на этот вид мёда.

К сожалению, донниковый мёд, как и другие виды мёда и продуктов пчеловодства стал частым объектом для фальсификации. Поэтому перед тем – как купить донниковый мёд в Москве, мы рекомендуем внимательно изучить в интернете признаки качественного продукта, проверить перед покупкой документы на мёд и работать только с проверенными делом и временем продавцами мёда либо интернет магазинами мёда. Настоящий, проверенный и с документами алтайский донниковый мёд Вы можете купить у нас на сайте в разделе «Наша продукция».

Купить настоящий донниковый мёд Вы можете у нас на сайте в разделе «Алтайский мёд».